Natural Functional Foods

LA EMPRESA

Natural Functional Foods es una Biotec, líder en su sector que basa su principal actividad en la Agrobiotecnología, enfocada en la investigación, desarrollo y producción de alimentos funcionales. Así, Natural Functional Foods, ofrece alimentos capaces de satisfacer necesidades orgánicas particulares, enriqueciendo el valor nutricional de alimentos de forma natural y respetuosa con el ecosistema, haciéndolos capaces de promocionar la salud y reducir el riesgo de enfermedades. De esta forma Natural Functional Foods establece sistemas agrícolas de obtención de vegetales que utilizan y aseguran a largo plazo una agricultura sostenible, introduciendo en ella métodos biológicos y químicos de control, y otras técnicas que compatibilizan las exigencias de la sociedad, la protección del medio ambiente y la productividad agrícola.

 

¿QUÉ PRODUCIMOS?
En Natural Functional Foods estamos sensibilizados con la buena alimentación y sus efectos en la salud, por ellos nos hemos centrados en la producción de Brócoli y otros géneros Brassica que incluye un alto número de verduras que comprenden, entre otros, el brócoli, coliflor, coles de Bruselas, coles, col y la mostaza que son cultivadas por sus inflorescencias comestibles, sus tallos carnosos, sus raíces o sus aceites que se extraen de las semillas. Los brotes de brócoli han sido muy valorado desde siempre debido a su sabor, y a sus efectos quimiopreventivos.

¿POR QUÉ BROCOLI?
Entendemos que el consumo regular de brotes de brócoli, debido a sus propiedades fitoquímicas y a la ingesta en su forma natural, aumenta la biodisponibilidad de los compuestos bioactivos, estimulando los mecanismos defensa del organismo de forma más eficiente que las inflorescencias comerciales y ordinarias de brócoli.

P: ¿Por qué comsunir Brocoli de Natural Functinal Foods?
R: Porque a través de nuestros productos podrás obtener brotes de brócoli con un elevado contenido en compuestos bioactivos beneficiosos para la salud, pudiendo ser consumidos como vegetales sin riesgo en la dieta.

P: Que son los Glucosinolatos?
R: Son componentes naturales presentes en muchos vegetales que se producen como metabolitos secundarios en casi todas las plantas del orden Brassicales, incluyendo la col y el brócoli. Los glucosinolatos constituyen una clase natural de compuestos orgánicos que contienen azufre y nitrógeno que derivan de la glucosa y un aminoácido. Así, estas sustancias químicas naturales muy probablemente contribuyen como defensa contra las plagas y enfermedades, pero también se disfrutan en pequeñas cantidades por los seres humanos y contribuyen a la promoción de la salud.

P: ¿Por qué estan aumentados los niveles de Gucosinolatos ?
R: La col y el Brocoili asi como otras variedades de la familia de las cruciferas han sido relacionadas con la prevencion del cáncer. El papel protector de estas verduras es debido a su concentracion de Glucosinolatos

Agrobiotecnologia, innovación, Comida funcional Crucíferas